第(2/3)页 “这鬼地方,买提卫生纸都得长途跋涉。”范理一边往电瓶车踏板上塞大瓶农夫山泉,一边在心里吐槽。 真希望唐芸的便利店能早点开业。 又逛了逛,路过一个十字路口,一阵浓郁的卤肉香飘了过来。 隆江猪脚饭。 范理摸了摸肚子。今天中午随便扒拉了两口自己做的面条,这会儿还真有点饿了。以前做直播运营的时候,他就是这家猪脚饭的常客。老板老李手艺不错,猪脚炖得软糯,卤汁浇在米饭上,他能干两大碗。 范理把电动车停在路肩上,走进店里。 “哟,范理!好久没见你了啊!”老李正拿着大铁勺在卤锅里搅和,抬头看见范理,笑呵呵地打招呼。 “最近换工作了,有点忙。” 范理拉了把塑料椅子坐下,“李叔,老规矩,大份猪脚饭,多加一勺卤汁。” “好嘞!” 老李手脚麻利地捞出一大块色泽红亮的猪脚,在案板上“笃笃笃”切成小块,装盘,浇汁,端上桌。 “慢用啊,不够饭自己添。” 范理掰开一次性筷子,看着面前这盘油光发亮的猪脚饭,突然觉得哪里不对。 气味不对。 以前闻着让人食指大动的卤料香里,现在怎么感觉夹杂着一股掩盖不住的生姜和八角味?甚至还能闻出一丝猪肉本身的轻微腥膻? “错觉。”范理摇摇头,夹起一块带着皮的猪脚,放进嘴里。 牙齿咬下去。 范理的动作瞬间停住了。 没有想象中的软糯,皮脂的口感有些发腻。卤汁的味道在舌尖散开,老抽的咸味和香精的合成甜味直接冲撞着味蕾,粗糙,直白,毫无层次感。 范理脸色微变,赶紧抽了一张餐巾纸捂住嘴,偏过头,不动声色地把嘴里的猪脚吐进了垃圾桶。 他端起旁边免费的紫菜蛋花汤灌了一大口,试图把嘴里的味道冲散。 结果那汤里的味精味差点让他当场反胃。 “见鬼了。”范理放下碗,盯着眼前的猪脚饭,表情一言难尽。 老李这家店没换人,味道肯定没变。 第(2/3)页