第(2/3)页 今天的驴比昨天精神了点,可能是吃饱了,走起路来尾巴一甩一甩的,看着没那么生无可恋了。 顾星瑶坐在车板上,怀里揣着那篮子蘑菇,今天不是去卖的,是去验货的。 到了镇上,她没急着去摆摊,而是先去了趟药铺。 药铺叫济生堂,在柳河镇主街的拐角处,门脸不大,但收拾得很干净,门口挂着两串药幌子,风一吹,晃晃悠悠的。 顾星瑶推门进去,一股中药味扑面而来。 柜台后面坐着一个五十来岁的老大夫,戴着眼镜,正在翻一本泛黄的医书。 旁边站着个小伙计,正在捣药,咚咚咚的,很有节奏。 “大夫,麻烦您给看看这个。” 顾星瑶把篮子放到柜台上,掀开盖布。 老大夫抬头看了一眼,眼镜差点从鼻梁上滑下来。 “蘑菇?” “对,蘑菇,您帮我看看,这些哪些能吃,哪些不能吃。” 老大夫放下医书,凑过来仔细看了看,又拿起一朵闻了闻,掰开看了看切面,最后点了点头,“这一篮子都能吃。” 顾星瑶眼睛一亮,“都能吃?您确定?” “老夫行医三十年,辨蘑菇这点本事还是有的。” 老大夫拈起一朵栎蘑,“这是栎蘑,长在栎树上的,无毒,味甘,性平,有健脾开胃之效。这是松蘑,长在松林里的,也能吃,但有些人吃了会发旧病,体质虚寒的人要少吃。” 他又拿起那几朵小白蘑菇,仔细端详了一下,“这是口蘑,好东西,肉质肥厚,味道鲜美,晒干了能卖好价钱,不过这东西不多见,你是在哪儿采的?” 顾星瑶心里一喜,果然是口蘑! “后山上,不多,就采了几朵。” 老大夫点点头,“这东西金贵,你下次采到了可以卖给药铺,有止咳化痰之效,入药也行。” 顾星瑶记住了。 “大夫,那这些蘑菇怎么做好吃?焯水直接炒?” 老大夫笑了,“老夫只懂药,不懂厨,不过你可以去隔壁饭馆问问,兴许人家收。” 顾星瑶道了谢,从篮子里抓了一把蘑菇放在柜台上,“大夫,这是谢礼,您拿回去尝尝。” 老大夫推辞了两下,最后还是收了,嘱咐了一句,“回去吃之前用开水焯一遍,别生吃。” 第(2/3)页