第(3/3)页 一只羚羊,去掉内脏和皮后,直接减了三分之一,两只兔子也是 ,直接将皮和内脏给弄了出来。 小野猪也是,内脏全部清理,血单独给放了,外层的猪毛也给弄了下来。 两只野鸡直接将鸡毛给拔光了,里面的内脏也给处理了。 这些动物的血都分别给盛放了出来。羚羊的血直接弄了小半桶,小野猪的血会少一些,那也放了一大碗,至于兔子和野鸡,一样放了大概有一碗的样子。 “爷,肉咱们可以不要,明儿我直接拿回厂里,但是这些内脏下水的还有这些血,咱们处理处理是不是能吃上一顿” 这些内脏其实就是看着埋汰,不过只要处理好了,那味道也是相当的美。 “行,大林和大海,去将你们两家的人都叫过来,今儿就在我这边吃,今儿你爷爷给你们露一手。” 别看老爷子是个 乡下汉,但是年轻的时候也是在四九城闯荡过的,只不过那时候时局动荡,为了给家里留个后这才回了乡下。 “好嘞爷,我们这就去。” 没一会儿,大伯和三叔两大家子就过来了。 “爹,这些下水,咱们一顿都造了啊?” 大伯母是个开朗的人,整天笑哈哈的,和奶奶的关系非常好。 “做了,今儿沾了大雷子的光,让这些小的也沾沾荤腥。” “你们娘几个将这些东西都处理好,清洗干净,一会儿我下厨。” “老婆子一会儿你蒸上大饼子,这东西配上大饼子才香咧。” 家里人多,忙活起来就是快,一个多小时后这些饭菜就给弄好了 ,直接摆了三个大桌子,每桌摆着一个盆,里面就是炖的这些下水杂货菜。 味道怎么说呢,土腥味儿没有,几种不同物种的下水弄在一起,吃着还挺入味儿。 “来,咱们喝一口,一人就这一小碗啊,多了没了。” 老爷子是个爱喝的,赵雷送来的酒可比二锅头好喝多了,每人大概二三两的样子,喝下去肚子里面顿时暖呼呼的。 第(3/3)页