第(3/3)页 “行了,别贫了。”林风揉了揉眉心,“我让你帮我弄的床呢?” “马上!我这就去推!”阿福一拍大腿,转身就往家跑。 没过多久,阿福推着一辆木板车回来了。 车上不仅有一张结实的单人木床,还有大半袋大米、一小袋面粉、一桶豆油,以及各种锅碗瓢盆和油盐酱醋。 “我寻思你这刚回来,啥都没有,就从家里给你凑了点。”阿福一边卸货一边说,“这床是我爹前年打的,结实得很,你先凑合用。” “谢了,阿福。”林风把东西搬进堂屋,“回头钱我转给你。” “提钱就见外了啊!”阿福摆摆手,“你先收拾,我回去帮我爹干农活了,有事随时喊我。” 阿福走后,林风看着空荡荡的院子和堆在堂屋里的物资,长舒了一口气。 “咕噜——” 肚子发出抗议的声音。从早上折腾到现在,他连口水都没喝上。 林风卷起袖子,准备做饭。 他从阿福送来的物资里翻出一块上好的五花肉,这是阿福特意挑的,肥瘦相间,层次分明。 凉水下入五花肉,林风非常有耐心的一点点把血沫撇出去。 焯好水的五花肉,结结实实。 林风喜欢先焯水,后改刀,因为这样切出的五花肉方方正正,很有食欲。 五花肉的腥味,主要来源于猪皮。 切好的五花肉一块块的整齐放入锅里,猪皮朝下。 “哔哩啪啦”的声音里,腥味和油脂一同被高温逼出,散发着焦香味。 等煎烤到差不多了,便加入炒好的糖色翻炒均匀,然后依次加入八角、桂皮、香叶,酱油和一点点的盐入入底味。 最后,一壶开水倒入。 “哗啦”一下,蘑菇云般的蒸汽直接炸开,直熏得房梁流口水。 霸道又有些不讲道理。 咕咚一声,口水咽下。 林风赶紧把锅盖盖上,然后从灶里取出些柴火,保持小火慢炖。 “咕嘟咕嘟”的声音,哪怕隔着锅盖依旧清晰。 浓郁的肉香,也是顺着门缝一路往外飘。 第(3/3)页