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    谣言没有散，反而愈演愈烈。

    二食堂窗口前还是冷冷清清，来吃饭的人比平时少了大半。

    但厂里传的不光是何雨柱往菜里加料的事。

    另一条谣言也在车间和食堂之间传得沸沸扬扬。

    老周当初倒卖食堂物资，是孙副厂长在后头批的条子。

    两个人一条船，老周被开除的时候孙副厂长把他保下来了，老周才没进去。

    这些细节以前没人知道，现在被人翻出来了，传得有鼻子有眼。

    有人说孙副厂长每个月从老周那里抽份子钱，有人说后勤科的账早就该查了。

    何雨柱每天蹬车到厂里，从车间门口走到食堂。

    路上碰见的工人看他的眼神都带着几分打量，有人冲他点点头，有人绕着他走。

    他不管，系上围裙该干什么干什么。

    趁着灶上不忙，何雨柱把后厨里的人叫过来，围着案板站一圈。

    老赵叼着烟靠在灶台边，老陈把菜刀搁在案板上，小张带着两个学徒围过来。

    他站到案板前拿起菜刀，说今天教你们片鱼的刀法。

    刀锋贴着鱼脊骨滑下去，薄片透亮不破不碎。

    老陈看了好几遍，拿起刀跟着比划。

    练了半天，终于片出一片透亮的鱼片。

    何雨柱又走到老赵跟前，说赵师傅你那红油火候还是偏大，花椒和干辣椒的香味是泡出来的，不是炸出来的，油温太高发苦，料也浪费了。

    老赵盯着锅里慢悠悠翻滚的红油看了好一会儿。

    我以前总用大火炸，。

    小张带着两个学徒在墙角翻锅，何雨柱走过去看了一会儿。

    手腕放松，铲子贴着锅底走，翻锅的时候胳膊肘别抬那么高。

    小张照做，肉片在锅里稳稳翻了个面。

    三言两语点拨下来，后厨里几个人都有长进。

    老赵拿勺搅着锅里的酱骨头，说我以前瞎琢磨多少年，不如何师傅一句话。

    何雨柱说不是不如我一句话，是你少了个行家在旁边看，现在有人帮你看，自然就通了。
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