第(1/3)页

    王副厂长下午提前来了二食堂，推开后厨的门，灶上的火正旺。

    何雨柱正站在案板前切菜，刀起刀落节奏均匀。

    王德彪走到灶台边，拍了拍何雨柱的肩膀。

    小何，晚上有个招待宴，几个科长过来，加上我大概五六个人，都不是外人。

    菜系你定，你拿手的川菜就行，口味重点，大家平时在食堂吃不到你亲手做的。

    何雨柱把菜刀搁在案板上擦了擦手。

    行，王副厂长，几个人我备多少料，有没有忌口的。

    王德彪想了想。

    没有忌口，几个科长都是熟人，跟我关系近，你不用太紧张。

    他顿了一下又补了一句，声音比刚才轻了半分。

    你最近在二食堂干的这些事我都看在眼里，食堂的损耗率你压下来了，菜谱也理顺了，工人反映都好。

    食堂这边的级别考核最近要报一批，你现在是副五级炊事员，按资历和表现，我想把你提到五级。

    何雨柱看着王德彪。

    王副厂长，五级炊事员可是个大级别，我这刚上来没多久，上面能批。

    王德彪笑了笑。

    批不批得下来，得看今晚的菜你做得怎么样，我端着酒杯跟几个科长提一嘴，有人帮衬好说话。

    何雨柱点了点头。

    多谢王副厂长，级别的事我记在心里，今晚的菜您放心。

    王德彪摆了摆手。

    你忙你的，晚上我领人过来。

    说完端着搪瓷缸子走了。

    何雨柱把菜单在脑子里过了一遍，回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉，外加一个酸菜老鸭汤，都是拿手川菜。

    他走到后厨中间拍了拍手，让大家先停一停。

    各位师傅，晚上有个小灶，王副厂长带几个科长过来吃饭。

    以后这种招待宴，我上灶主厨，留两个人在旁边帮忙配菜递料。

    帮忙的人没有现钱，但每回做菜我会多做出两个人的分量，走的时候帮忙的人带一饭盒菜回家，算是补贴。

    后厨里安静了一瞬，几个人互相看了一眼。

    老赵把烟从嘴里拿下来。

    何师傅，带菜回家，荤菜也算。

    当然算，肉菜油水多，带回去给家里人打打牙祭。

    老赵点了点头。

    这个实在。

    何雨柱又说以后这种小灶轮流来，今天谁想留下。

    老赵把手里的烟掐了。

    我留下。

    小张也举了手，嘴里还叼着半根胡萝卜。

    柱子哥我也留。

    行，今晚赵师傅和小张帮忙，明天再有小灶换老陈和帮厨，以后轮着来，每个人都有份。

    老陈和两个帮厨点了点头，各自散开继续备菜。

    傍晚六点不到，王德彪领着一行人进了食堂小餐厅。
    第(1/3)页