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    去掉外面的硬纸壳和填充泡沫后，里面是一个正常大小的文件袋。

    宋砚先把垃圾全部塞回给了宋晓晓：“去，扔到外面大垃圾桶里。”

    宋晓晓还等着晚上吃到乌鱼蛋汤呢，听话得不行，屁颠屁颠地就去了。

    宋砚打开文件袋，里面是一沓纸。

    确切地说，是几张装订好的A4纸，外加几张盖着红戳的证书。

    前面几张是专利证明文件，上面密密麻麻的法律术语和公章；后面几张则是各种发酵相关的化学公式、数据图表、工艺流程图，关键有一大堆还是英文。

    狗系统！

    真是一点都不贴心。

    本来就看不懂那些专业术语，结果纸上大部分还是英语，更看不懂了。

    “宋砚师傅，你这纸上的内容是跟酵母有关吧？方便给我看一看吗？”周婉晶看着宋砚紧皱的眉头，忽然开口。

    宋砚一愣，抬头看她：“你懂这个？”

    周婉晶点了点头，“懂一些，我读研的时候，毕业论文就跟这个沾边，主要是我刚才看见了几个公式，挺眼熟的。”

    宋砚闻言将纸递了过去，“那你帮我看一看这个怎么才能做出来吧？”

    反正专利已经在他手上了，具体内容就算别人看去了，也没什么用。

    周婉晶接过纸，先读起了总体纲要，“这是一个复合酵母配方，准确地说，是一种人工培育的恒酵酵母。”

    “通过特定的温度梯度和PH值控制，让酵母菌在代谢过程中产生一种类似老面酵香的次级代谢产物，模拟出上百年老面的风味物质组成，而且发酵的效果要比百年老面还要稳定……”

    “啊？”

    读到这里的时候，周婉晶已经傻眼了，下意识觉得这是在忽悠人。

    “宋砚师傅，你这是从哪里弄来的呀？该不会是别人的恶作剧吧？”

    周婉晶抬头问道。

    宋砚摇了摇头，“不是，给我这个东西的人非常可信，肯定是能操作的，你帮我看一下这个配方要怎么做出来就行。”

    周婉晶只得继续翻了下去，然后将后面的操作要求讲出来：“实验室里小规模制备的话，对仪器的精密度要求极高，一般的大学可能都没有这个条件，估计得要找专门研究发酵的研究所才行。”
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