第(1/3)页 趁着晾晒的功夫,江枝便将剩余的荷叶尖还有荷花清洗干净。 这荷花需要好好清洗,江枝想着晚上做个荷花粥。 水盆里舀满清水,将荷花花瓣摘下全都放入水盆中,接着舀了一勺盐撒入盆中,轻轻搅动一番,再细心的清洗干净。 将荷花清洗干净,江枝起身朝外边瞥了一眼,此时正值烈日当空,空气里满是闷热的燥意。 江枝想着方才晾晒的荷叶应当已经差不多了,起身擦了擦手便往院子里走去。 伸手抓了抓晒盘里的荷叶,只觉得此时晒盘里的荷叶叶片已经有些绵软,水分也都已经晾晒的差不多了。 接下来便能揉捻。 这也是要注意手法技巧,江枝卷起衣袖,将晒盘里的荷叶团成一团开始轻轻的揉捻,感觉到手里边的荷叶有些微微的湿润。 接着开始加重手里的力道,从前每到夏日江枝便会做些荷叶茶留着自己喝,这做法她已经做过很多次,做法她早就已经铭记于心。 边上的江莲衣和江宴看的出奇,不过看着江枝动作丝毫没有停顿,行云流水,所以也紧紧抿着嘴唇不敢出声,生怕扰了江枝的思绪。 随后江枝将手里边的荷叶抖散开,接着再重新揉捻。 直到看到手里边的荷叶差不多揉成型后,江枝接着用方才的方法再将剩下的荷叶揉捻成型。 接下来便是最后也是最重要的一步了,此时厨房里江莲衣已经将锅子清洗干净,并且烧热。 江枝说了一声让灶台里改成小火,便开始将荷叶倒入锅里,快速的翻动,随着江枝双手不住的翻涌,锅里的荷叶清香也愈发的浓郁。 待锅里的荷叶炒干,这荷叶茶也就做好了。 江枝找来晒盘先将锅里的荷叶盛出,等晾凉之后便可以装起来,等明日去镇上的时候给裴府送去。 而此时的江富贵也已经到了吴家。 赶了许久的路,喉咙里早就干的说不出话来。 吴大昌不晓得这大热的天,自个的妹夫江富贵怎么就突然来了。 不过看着江富贵这模样,他也来不及多问,连忙转过让自个的媳妇李氏赶紧去给倒碗水来。 第(1/3)页